Vassoio per una grigliata da tavola#
Teneri bocconcini di carne di manzo, vitello, maiale, agnello e/o pollo vengono grigliati su una piastra in ghisa o in pietra posta al centro del tavolo. Ed è subito festa! Da Migros puoi comporre personalmente il tuo vassoio assortito per la grigliata, scegliendo i tuoi tagli preferiti e la quantità desiderata. Si consiglia di calcolare circa 250 grammi di carne a persona.
Bastano pochi clic per comporre un vassoio di carne assortito per la grigliata da tavola secondo i tuoi gusti. Ordina ora online e ritira il tuo vassoio preparato sul momento, comodamente presso la filiale Migros più vicina. A seconda della filiale di ritiro, puoi scegliere tra i seguenti tagli:
- Filetto o scamone di manzo
- Filetto o scamone di vitello
- Petto di pollo
- Filetto o lonza di maiale
- Lombatina d’agnello
- Pancetta
- Cipollata
Maggiori informazioni sul processo di ordinazione nelle FAQ.
Preparazione della grigliata da tavola#
Per iniziare la serata non c'è niente di meglio di un po' di pancetta grigliata, in questo modo anche la piastra verrà unta perfettamente. Come per una normale grigliata, anche in questo caso puoi accompagnare il tutto con salse e intingoli, insalate, baguette fresche e/o patate.
Consiglio per la grigliata da tavola#
La carne e i contorni devono essere conditi solo dopo la cottura. Il sale fa fuoriuscire i succhi della carne e il pepe sulla piastra calda può bruciare.