Tischgrill-Platte#
Beim feierlichen Grill-Spass werden zarte Fleischstücke vom Rind, Kalb, Schwein, Lamm und/oder Poulet auf einer Gusseisen- oder «Hot Stone»-Platte in der Tischmitte grilliert. Bei uns wählen Sie persönlich, welche Fleischsorten und -mengen auf Ihre Tischgrill-Platte kommen. Wir empfehlen pro Person ca. 250 Gramm Fleisch.
Bestellen Sie online in wenigen Schritten Ihre persönlich zusammengestellte Fleischplatte für den Tischgrill. Und holen Sie die frisch zubereitete Platte bequem in Ihrer Migros-Filiale ab. Je nach gewählter Abholfiliale haben Sie folgende Fleischauswahl:
- Rindsfilet oder Rindshuft
- Kalbsfilet oder Kalbshuft
- Pouletbrust
- Schweinsfilet oder Schweinsplätzli
- Lammnierstück
- Speck
- Cipollata
Weitere Informationen zum Bestellprozess finden Sie unter FAQ.
Wie wird Tischgrill zubereitet?#
Die Grillrunde wird am besten mit Bratspeck eröffnet, so ist die Tischgrill-Platte sogleich ideal eingefettet. Wie bei einer herkömmlichen Grillade passen als Tischgrill-Zutaten feine Saucen und Dips, Salate, frisches Baguette und/oder Kartoffeln.
Tischgrill-Tipp#
Die Fleischstücke und auch alle Beilagen sollten erst nach dem Anbraten gewürzt werden. Denn Salz entzieht dem Fleisch Flüssigkeit, und Pfeffer kann auf dem heissen Grill verbrennen.